5 Receitas de sobremesa de natal fáceis, baratas e deliciosas, e mais o banoffee

Essa é a hora para você aproveitar e se aventurar na cozinha com sobremesas fáceis e que irão arrancar suspiros da sua família na ceia de natal. Por isso selecionei a dedo as 05 receitas de sobremesas que achei mais impecáveis, deliciosas e mais fáceis. Então bora papel e caneta ou um belo print para organizar sua sobremesa?

1ª RECEITA – PAVÊ DE DOCE DE LEITE

Ingredientes:

• 250 g de chantilly
• 600 g de doce de leite
• 200 g de biscoito de chocolate

Modo de Fazer:

2ª RECEITA – GELADO DE ABACAXI DELÍCIA

Ingredientes:

• 1 abacaxi picado
• 190 g de leite condensado
• 400 g de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 20 g de gelatina de abacaxi
• 700 ml de água

Modo de Fazer:

3ª RECEITA – MOUSSE DE LEITE NINHO TRUFADO

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de leite em pó
• 3 caixas de creme de leite
• 1 e 1/2 caixinha de leite condensado
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres de água

Cobertura:

• 200g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Fazer:

4ª RECEITA – PAVÊ DE COCO

Ingredientes:

Creme de Coco:

• 790g de leite condensado, 2 latas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 400ml  de leite de coco, 2 vidros
• 400g de creme de leite, 2 caixas

Marshmallow de Creme de Leite

• 2 claras em  ponto de neve (aqui explica como bater clara e deixar neste ponto)
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 lata de creme de  leite sem soro

Montagem:

A receita original fala 01 pacote bolacha maisena, maria ou champagne. (Eu compraria 2 para garantir e compraria biscoito maisena que amo).

Para decorar:

50g de coco ralado

Modo de Fazer:

1. Comece pelo Creme de Coco:
2. Em uma panela coloque 2 latas de leite condensado, 1 pitada de sal, 2 colheres de sopa de manteiga
3. 2 vidros de leite de coco e 2 caixinhas de creme de leite
4. Misture e leve ao fogo médio até aquecer, abaixe o fogo e siga misturando por 15 minutos, até o ponto que o creme encorpar.
5. Igual ao ponto mole do brigadeiro.   Desligue o fogo.
6. Coloque 1 concha do creme de coco ainda quente, em um refratário médio, sobre ele  uma camada de bolacha maisena, outra de creme de coco e siga assim até terminar todo do creme e todas as bolachas.

Enquanto o creme resfria um pouco na geladeira. Aproveita para fazer a cobertura de Marshmallow com Creme de Leite. Veja aqui abaixo como fazer:

• Tempo de Preparo: total 30 minutos
• Tempo de Cozimento: 10 minutos
• Tempo de Batedeira: 15 minutos
• Tempo de Geladeira: mínimo 4 horas, melhor de um dia para o outro
• Rendimento: 12-15 porções

5ª RECEITA – SOBREMESA FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR – UM BLEND DE MOUSSE DE LIMÃO COM CHOCOLATE

Mousse de Limão

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
1/2 xícara de chá de leite em pó,
1/2 xícara de chá de suco de limão.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogenizar. Reserve.

Obs.: Em relação a quantidade de limão varia com gosto e com a qualidade do seu limão! pois existem limões mais azedinhos e outros nem tanto… Então aconselho e colocando e provando.

Creme de Chocolate

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado gelado (caixa com 395 gramas),
1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50 % cacau,
200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido.

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado gelado em um liquidificador e liquidifique por aproximadamente 3 minutos, ou até ele alterar levemente sua cor deixando mais esbranquiçado e consistente, em seguida despeje o restante dos ingredientes e liquidifique até homogenizar. Reserve.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

200 gramas de biscoito maisena ao leite.

A montagem ficou bem similar a de um pavê! Vamos dispor mousse de limão no fundo da travessa e espalhar bem formando uma camada de aproximadamente 1 centímetro e meio, em seguida faça uma camada com a bolacha, cobrindo com o creme de chocolate. Então fica assim pessoal! camada de mousse, bolacha, camada de chocolate, bolacha… seguindo essa ordem até acabar com o mousse e creme. Leve para geladeira por no mínimo 3 horas. Para decoração eu utilizei granulados de chocolate branco.

Se desejar pode assistir tudo no vídeo abaixo:

Banoffee

A banoffee é uma sobremesa britânica cujo nome é uma junção de “banana” e “toffee”, refletindo seus ingredientes principais. A base crocante de bolacha é seguida por camadas de bananas frescas e um creme de toffee suave, feito com leite condensado cozido. Finalmente, é coberta com chantilly e polvilhada com chocolate em pó. A combinação de texturas e sabores cria uma sobremesa indulgente e deliciosamente equilibrada, tornando a banoffee uma escolha popular em ocasiões especiais.

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