Pernil na AirFryer: uma ceia completa, sem nem ligar o forno! 🥂
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Veja a receita completa feita pelo Foodmaker @familiapessoatardivo
INGREDIENTES:
– 1 e 1/2kg de pernil
– 4 batatas
– 1 c. de sopa de mel
– 1 c. de sopa de mostarda
– 2 limões
– 1 c. de chá de sal
– 1 ramo de alecrim
– 1 c. de sopa de alho em pó
– Azeite
{Molho}
– 2 dentes de alho
– 1 c. de sopa de manteiga
– 1 c. de sopa de mel
– 50ml de molho inglês
– 1 c. de sopa de farinha de trigo
– 250ml de suco de laranja
– Sal
– Pimenta do reino
– 1 c. de sopa de vinagre
MODO DE FAZER:
Coloque o pernil e as batatas no saco de celofane e tempere com alho, mel, mostarda, suco de limão, alecrim e pimenta.
Leve para a airfryer pré aquecida a 200°C de 30 a 40 minutos. Retire o pernil e as batatas do saco e deixe por mais 25 minutos até dourar.
Para o molho, doure o alho com manteiga. Junte o molho inglês, a farinha e deixe fritar por 2 minutos. Coloque o suco de laranja, o mel, o vinagre, os temperos a gosto e deixe engrossar.
Sirva o pernil e as batatas com o molho!
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