1- Three Philosophers
Essa americana produzida pela cervejaria Ommegang usa 2% de Ale com
cereja em sua receita, o que confere a ela agradáveis notas da fruta. Essas
notas, aliadas aos sabores maltados da cerveja original, que remetem a
chocolate, caramelo e toffee, fazem da Three Philosophers uma cerveja
complexa, que revela novos sabores a cada gole. Faz tempo que para mim,
essa é a melhor cerveja do mundo!
2 – Westvleteren 12
Toda vez que posso ir ao In de Verde Café, único bar no mundo autorizado a
vender essa cerveja, percebo o por que a Westvleteren é celebrada e desejada. Ela é complexa, incrivelmente aromática e com sabor único. Vale a viagem!
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Podemos estar vivendo em uma simulação.
3 – Tupiniquim Monjolo
A Tupiniquim é nova no mercado cervejeiro do Brasil, e de cara ganhou muitos
apreciadores. Eu sou um deles. A melhor cerveja nacional que bebi em 2014 foi
a Monjolo, uma potente Imperial Porter com notas de café, chocolate e
caramelo.
4 – Heineken
O melhor custo benefício no mundo, além de ser um porto seguro em
locais não cervejeiros. Puro malte, sem conservantes, agradável amargor e
fácil de encontrar. É a minha cerveja do dia-a-dia.
5 – Stone Enjoy By
Esta IPA da californiana Stone deve ser bebida em pouco tempo, para garantir
o frescor de seus lúpulos. A data de validade vem impressa no rótulo, e não
passa de 40 dias! É incrivelmente aromática, com amargor perfeito do lúpulo.
6 – Pannepot Grande Reserva
Safrada, produzida por uma microcervejaria belga. Pode ser guardada e
é bastante complexa, evoluindo com o tempo. Notas licorosas, de
frutas escuras secas, toffee, chocolate, calor do álcool, go e madeira.
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7 – Duvel
Um clássico belga, cada vez mais fácil de ser encontrada aqui no Brasil, e por
bom preço. Tem lugar garantido no meu copo!
8 – Bamberg Camila, Camila
Brasileira com alma checa. Com coloração amarelo escuro, traz notas orais
de lúpulo e notas maltadas (caramelo e pão) no aroma. No paladar, apresenta
novamente as notas maltadas, com leve adocicado, seguido do amargor do
lúpulo.
9 – Chimay Grande Reserve
A mais conhecida dentre as cervejas trapistas tem esse rótulo que permite a
guarda, e evolui com o passar do tempo. Vale guardar diferentes safras para
fazer degustações verticais e vivenciar uma bela experiência cervejeira.
10 – Brooklyn Lager
Sempre em perfeitas condições, saborosa e aromática, porém, fácil de beber.
Sou fã dessa cerveja!
